L-Carnosine
〔67－271〕 HNCH∶NCH∶CCH2CH(COOH)NHCOCH2CH2NH2 C9H14N4O3 226．24
[L－肉缩氨基酸；L－肉缩酸；β－丙氨酰－L－组氨酸；β-Alanyl-Lhistidine；lgnotine]
M．I．11，1857
性状 白色结晶。溶于水，不溶于醇。生化试剂含量＞99%(NT)；mp 258－260℃(分解)；[α]
+25±1°；[α]
+21±°(c=1．5，于水中)。
注意事项 该品应密封避光保存。
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