龙须菜

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【名称出处】：《食物本草》

【概况】：

异名 海菜(《章浦县志》)，线菜(《闽书》)。

基源 为江蓠科江蓠属植物江蓠的全藻体。

原植物 江蓠Gracilaria verrucosa(Huds．)Papenf．[Gracilariaconfervoides(L．)Grev．；Fucus conferoides L．；Fucus verrucosa Huds．]，又名牛毛(山东)，海面线、竹筒菜、毛头发(福建)，海粉干(浙江)，发菜、粉菜(广东)。

历史 本品始见于《食物本草》。《纲目》记载：“龙须菜生南海边石上。丛生，无枝叶，状如柳根须，长者尺余，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。”这里所描述的形态很像江蓠，因江蓠有时因淡水注入过多或雨量较大导致死亡时，颜色变白，古代作者误以为白色。

江蓠在北方市场上一般都称为龙须菜。古人用该藻治瘿结热气，利小便。

现今主要用于清热、软坚、化痰及琼胶原料，并发现具有A、B、O及AB型血的凝集素。

形态 藻体直立，丛生，分枝，高10～50cm，有时可达1m，紫褐色或黄色，干后变褐色，软骨质。基部有一固著器，为盘状。主干直径1～2mm，分枝1～2次；枝线形，圆柱状，多伸长或裸露成鞭状或被有短的或长的小枝，向各方向互生或偏生；分枝基部稍有窄缩，枝径0．5～1mm。

髓部由薄壁细胞、皮层细胞2～5组成，有色素。囊果球形或半球形，突出于体表。(图见《南海海洋药用生物》．21页．图38)

生境与分布 生长在肥沃、平静的内湾中，从高潮带至潮下带都有生长。中国沿海各地均有分布。

原苏联亚洲部分的千岛群岛、日本、朝鲜、越南南部、菲律宾、北美太平洋南岸等地也有分布。

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【化学】：

含藻红朊(Phycoerythrin)和胆甾醇0．0315%^[1]。

还含有琼脂，是由半乳糖，6－0－甲基半乳糖，3，6－二脱水半乳糖组成的多糖类化合物^[2]。光合作用辅助色素，R－藻红素(R-Phycoerythrin)^[3]，硼酸^[4]。

参考文献 [1] 中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：634 [2] CA 1980；92：54768 [3] CA 1979；90：68082s [4] CA 1989；110：171863c

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【药性】：

性味 《纲目》：“甘，寒。”

功效 清热，利尿。

主治 ❶ 《纲目》：“治瘿结热气，利小便。”
❷ 《本草求原》：“去内热。”

。【临床应用】：

单方应用 《中医大辞典·中药》：“治瘿瘤结气，小便不利：龙须菜9～15g，水煎服；亦可用醋浸食。”