鸭卵

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【概况】：

异名 鸭子(孟诜)，鸭蛋(《医钞类编》)。

基源 为鸭科鸭属动物家鸭的卵。

原动物 参见“白鸭肉”条。。【化学】：

每100g含水分70g，蛋白质13g，脂肪14．7g，碳水化合物1g，维生素A 1380单位。硫胺素0．15mg，核黄素 0．37mg，尼克酸0．1mg，灰分1．8mg，Ca 71mg，P 210mg，Fe 3．2mg，Mg 7mg，K 60mg，Na 82mg，Cl 6mg。

参考文献 中药大辞典．下册．上海人民出版社，1977∶1842

【药性】：

性味 甘，凉。

❶ 孟诜：“微寒。”
❷ 《纲目》：“甘、咸，微寒。”

功效 滋阴，清肺。

主治 膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，泄痢。

❶ 《日华子本草》：“治心腹胸膈热。”
❷ 《本草备要》：“能滋阴。”
❸ 《医林纂要》：“补心清肺，止热嗽，治喉痛齿痛；百沸汤冲食，清肺火，解阳明热结。”
❹ 《本草求原》：“止泄痢。”

用法用量 内服：煎汤，煮食或开水冲服。

使用注意 脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者不宜食。 ❶ 《食性本草》：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”
❷ 《日用本草》：“发疥疮。”。【临床应用】：

方选和验方 鸭蛋汤(《医钞类编》)治妇人胎前产后赤白痢：生姜(取自然汁)适量，鸭子1个(打碎，入姜汁内搅匀)。共煎至8分，入蒲黄9g，煎5～7沸，空心温服