| 字词 | 鸡脑 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 鸡脑 中药名。 出《唐本草》。为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的脑。《唐本草》：“主小儿鸡痫。烧灰酒服，治难产。 ”一般成分，与其它动物的脑大致相同。鸡脑含有游离的组氨酸0．4克／10公斤和鹅肌肽0．4克／10公斤；又有以下氨基酸：天冬氨酸，谷氨酸，丝氨酸，苏氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，β－丙氨酸，γ－氨基丁酸，缬氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，赖氨酸，精氨酸。 |
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