鸡内金炒米粉

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药膳。

见《疾病的食疗与验方》。炙鸡内金30克，糯米1000克，白糖适量。

鸡内金研粉；糯米浸两小时，捞出晒干蒸熟，再烘干(或晒干)磨成粉。二粉混合，再磨一次，筛粉装瓶。日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，小钢精锅煮沸当点心吃。三个月为一疗程。

功能补中益气，健胃消食，化石止泻。主治中气虚弱之消化不良、胃下垂等，并可防治胆石症。