鲈鱼

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硬骨鱼类。

鲈形目，鮨科。体延长，侧扁。

口大，下颌稍长于上颌，牙细小。

体被小栉鳞，侧线完全。背鳍前部由棘组成，并散布黑色斑点，幼鱼比成鱼清晰。为温水性近海中下层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦进入淡水。

一般不结大群，性较凶猛，以鱼、虾为食。体长达600毫米时生殖腺可成熟。

秋季生殖，生殖期间栖息于沿岸10－30米深水域。幼鱼有成群溯河习性，常随水流进入港养池内，可作为港养鱼类。

肉细嫩，味鲜美，为上等鱼类。鳃与肉可作药用，能治小儿咳嗽和消化不良。

鲈鱼吞食鱼、虾幼苗，严重危害养殖与增养殖生产。分布于太平洋西部，中国沿海均有，为中国经济鱼类之一。为保护其资源，辽宁省规定可捕体长为400毫米。