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细胞质内一种特定的细胞器。
由一摞扁平、围以膜的小囊组成。在分泌活跃的细胞中特别显著:由粗面内质网合成的蛋白质在小囊中积累,充满后,囊泡便迁移到细胞表面,将内含物排出。
积累其他蛋白质的囊泡可能保留在细胞内,成为溶酶体。是多糖合成的场所。
植物细胞分泌形成细胞壁的纤维素就在高尔基氏器内合成。其生理作用是参与细胞的代谢、分泌和排泄,是细胞的重要“加工厂”,对细胞的产物进行改造和补充,并将这些产物以分泌的形式送到细胞外面。
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