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出《名医别录》。为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。咸，寒。入胃、肾、大小肠经。涌吐，清火，凉血，解毒。治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，以炒盐探吐之；治卒小便不通，炒盐纳脐中；治喉痛，淡盐汤口服；治齿龈出血，牙痛，以盐末刷牙；水化点眼、洗疮。内服：沸水溶化，0．9～3克。用以催吐炒黄9～18克。水肿忌服。本品主要成分为氯化钠。
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